蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
no.1 最爱的食材之一:娃娃菜哦~
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步骤1/7
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首先大蒜切成碎末,备用
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步骤2/7
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娃娃菜切成细条
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步骤3/7
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用开水焯一下娃娃菜,放少许油和盐
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步骤4/7
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再把粉丝用开水焯一下,捞出后用冷水过一下,再放少许油搅拌一下,避免粘连
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步骤5/7
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锅里放油、盐、糖,把蒜末煸出香味
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步骤6/7
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将做好的食材装盘,上锅大火蒸5分钟
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最后一步
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出锅后淋上蒸鱼豉油,即可享受美味
1.粉丝焯水后,一定用凉水过一下,放少许油,可以避免粘连。
2.娃娃菜焯水不要时间过长,尽量在一分钟就出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-09
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