菠萝虾仁杂炒
昨天公司楼下见一卖菠萝的,15元两个,于是顺了两个回来。昨吃了一个,今天就冰箱里翻了点虾仁一起胡乱炒一通,没有想到口味还不错
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步骤1/6
所有食材切丁,菠萝泡在淡盐水中备用
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步骤2/6
虾仁入锅焯水备用
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步骤3/6
锅烧热到冒青烟(这样不容易粘锅)倒入油,直接倒入胡萝卜丁、脆皮肠丁爆炒一会,倒入盐水浸泡过沥干水分的菠萝丁
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步骤4/6
倒入虾仁,继续翻炒,倒少许料酒,倒番茄酱、糖、盐调味,翻炒均匀后加水煮
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步骤5/6
煮一分钟的样子,加水淀粉勾芡出锅
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最后一步
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出锅啦
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发布于 2017-03-09
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