虾皮拌蒜
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讲真,这是个既不美观也不复杂的小菜。。。。只能叫小菜。我觉得基本不会有人看到它的。传上来是因为今天特别特别想吃,而且居然吃到了。于是高兴的记录一下。 这菜是我妈教我的,不知道是不是她老人家自创的,毕竟我妈也老有才了o((*^▽^*))o 只有春天才能吃到哦,珍惜能吃到新蒜的日子( ̄▽ ̄)~*
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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抱歉,新蒜整头的时候我忘拍照了。新蒜切片,如图。切到尾巴前面的地方就行,茎就不要了。
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步骤2/3
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把虾皮放进蒜里,爱吃就多放,注意,咸!
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最后一步
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放生抽,放醋,放盐一点点,口轻的不放也行,放点鸡精,放香油,搅拌。Over
小贴士
有时候我妈也会往里放点生的花生豆,多腌一会儿,挺好吃的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-08
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