豆腐香菇丸子
今天工作很疲惫,盯了一天的电脑,现在地铁上连想哭的力气都没有了。回到家躺着躺着就想吃东西了,第一次学着炸丸子,用家里有的食材做了豆腐香菇丸子。吃到嘴里那一刻这一天的疲惫都没有了,美好的食物就是你生活里的百忧解。
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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豆腐先尽量切碎
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步骤3/10
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葱姜香菇切碎
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步骤4/10
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将食材混合,加入多一点淀粉和一个鸡蛋
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步骤5/10
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加入盐、五香粉,我还倒了一点香油
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步骤6/10
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把所有食材抓匀,弄成泥状
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步骤7/10
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拿勺子弄一点在手上,团成丸子
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步骤8/10
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炸丸子油要多,炸至丸子表面金光,出锅
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步骤9/10
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完成~
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最后一步
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成品
加鸡蛋让丸子酥一点,不加也可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-06
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