白灼芥兰
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最近比较喜欢吃清淡的菜。清脆的芥兰、鲜香的调料汁,完全没有芥兰的苦涩味道,家里人非常喜欢。
食材清单
加入采购清单
芥兰
200g
、
红椒(装饰用)
适量
、
大葱(装饰用)
适量
、
鱼露(调味汁)
3~5ml
、
蒸鱼豉油(调味汁)
15ml
、
白砂糖(调味汁)
2g
、
胡椒粉(调味汁)
适量
、
盐
适量
、
香油
适量
、
食用油
适量
、
清水(调味汁)
20ml
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
芥兰清洗干净,去老皮。如果梗比较粗,拿刀子破开。葱和红椒切丝。
-
步骤2/11
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将鱼露、蒸鱼豉油、胡椒粉、白砂糖、清水兑在一起。如果觉得口味淡,可适量加盐。
-
步骤3/11
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倒在锅里加热到沸腾,盛岀放在一边冷却放凉。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2017-03-06
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