清脆爽口的白灼芥兰的做法

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清脆爽口的白灼芥兰

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食材清单加入采购清单

10分钟左右

芥兰 1把

、

蒸鱼豉油 1匙

、

热油 1大勺

、

葱蒜适量

、

小米辣（如需） 2个

、

盐半勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
芥兰洗净，切掉旁边老叶，根茎用刮皮刀去皮，根部切十字花备用。葱白切丝，小米辣切小段，蒜切末备用。
步骤2/7 点击查看大图
水开后下半勺盐，适量油，下芥兰焯1-2分钟。
步骤3/7 点击查看大图
断生后捞出控干水分码在盘子里备用。
步骤4/7 点击查看大图
淋入1匙蒸鱼豉油。
步骤5/7 点击查看大图
将葱蒜小米辣摆在上面。
步骤6/7 点击查看大图
淋1大勺热油，呲~清甜混合着葱蒜的香味扑鼻而来！
最后一步点击查看大图
过年大鱼大肉吃多了，来一道清脆爽口的白灼芥兰好不乐哉！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1.喜欢姜的味道可加姜丝。 2.蒸鱼豉油咸味重，不用再放盐。 3.芥兰焯断生后，可热油加葱姜蒜炒香后，加1匙蒸鱼豉油，1匙生抽，1勺糖煮开后淋在芥兰上。

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发布于 2022-02-20

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