酱炖豆腐
哈哈!吃一半才想起来,所以封面就用了昨天炒的菜。昨天没放洋葱青辣椒。今天家里没葱了,也没蒜苗了,就用洋葱和青辣椒代替了。做法都是一样的哦!煸炒洋葱(葱),豆腐准备收汁的时候放辣椒(蒜苗)。
-
步骤1/10
先准备酱料类,黄豆酱和韩式辣酱
-
步骤2/10
点击查看大图
黄豆酱多一点,韩式辣酱少一点,用耗油,盐,糖,鸡精和酱一起用温水调好。
-
步骤3/10
点击查看大图
配菜干辣椒青辣椒,花椒,八角,洋葱。主菜豆腐。
-
步骤4/10
点击查看大图
倒油
-
步骤5/10
点击查看大图
三分热放入洋葱,姜八角煸炒,微黄放花椒,辣椒。
-
步骤6/10
点击查看大图
辣椒炒好放豆腐翻炒一下,放十三香。
-
步骤7/10
点击查看大图
不用翻得太久就倒入调好的汁,小火慢炖。
-
步骤8/10
点击查看大图
剩一点汁的时候放入青辣椒翻炒,关火。
-
步骤9/10
点击查看大图
忘拍照了,吃一半想起来了。
-
最后一步
点击查看大图
最后的汤汁我做成了辣乎乎的鸡蛋汤。原谅我家没葱花了,加上是用菜底做的卖相不好。放了鸡精和盐打了个鸡蛋,对于喜欢吃辣的我来说很好喝哦!
怕豆腐碎的可以提前在开水里焯一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-06
酱炖豆腐的相关分类
酱炖豆腐的相关推荐
-
#我的养生日常-远离秋燥#采摘蔬菜大餐
86648人看过 -
#家乐潮汕卤水汁#卤豆腐
239367人看过 -
清热低脂,美味养生的的丝瓜鲜虾煲,全家都爱吃!
88395人看过 -
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1444777人看过 -
#美食视频挑战赛#素馅包子
163699人看过 -
外婆菜炒毛豆(下饭菜)#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#
152972人看过 -
肉酱蒸豆腐
19518人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#皮蛋瘦肉粥
2052309人看过 -
好吃到舔盘的青椒鸡蛋酱面
29732人看过 -
香菇肉酱烧白菜
18739人看过 -
大骨头炖酸菜
72215人看过 -
#中小学生营养餐#清蒸大闸蟹
163103人看过