凉拌豆苗瓜子仁的做法

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凉拌豆苗瓜子仁

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豆苗的频色很鲜明，质地又很柔软，含有极丰富的钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。豆苗性清凉，含有维他命C的成份，是燥热季节的清凉食品。

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豆苗 300克

、

瓜子仁 20克

、

糖 0.5匙

、

盐 1匙

、

米醋 0.5匙

、

味精 0.2匙

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
新鲜的豆苗洗净
步骤2/10 点击查看大图
锅中烧开水将豆苗焯一下但是不要时间过长
步骤3/10 点击查看大图
焯好水的豆苗立即放入冷水中浸泡一会沥干水份备用
步骤4/10 点击查看大图
嗑好的瓜子仁好香噢
步骤5/10 点击查看大图
豆苗和瓜子仁放入容器中再放入调料糖、盐、米醋、味精
步骤6/10 点击查看大图
调味料拌匀已经闻到好清香的味道
步骤7/10 点击查看大图
拌好的小清新豆苗瓜子仁盛入盘中
步骤8/10 点击查看大图
带着草莓的果香好爽口
步骤9/10 点击查看大图
豆苗的营养丰富补充大量维生素
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生活中需要这样的小浪漫

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-06

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