巧克力淡奶油杏仁曲奇
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步骤1/9
将低粉过筛
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步骤2/9
黄油软化到手指可以按下去，切小块准备打发
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步骤3/9
淡奶油加热到70度左右，晾在一边
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步骤4/9
打发黄油分三次加入糖粉，每一次都要与黄油充分融合
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步骤5/9
将晾温的淡奶油分三次加入到打发的黄油里
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步骤6/9
将低粉分三次放入黄油和淡奶油的混合物中，用翻版的手法，避免起劲
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步骤7/9
把杏仁片放进去，搅匀
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步骤8/9
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拌好的混合物放到冰箱冷冻20分，拿出切片
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最后一步
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送入烤箱170度20分，中间加入锡纸，底层放入考盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-06
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