春饼
这个饼又薄又软，老少皆宜，即使剩了也不会硬。我喜欢的吃法，辣椒酱一层，放土豆丝、葱丝、黄瓜香菜丝，或者火腿、豆芽，肉丝、烤鸭随便发挥想象啦
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步骤1/19
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开始开始
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步骤2/19
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凉水100克～
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步骤3/19
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用面包机和面20分钟～
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步骤4/19
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揉好面醒20分钟，分成17克一个小剂子。。正好分了17个
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步骤5/19
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分别正常擀饺子皮，
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步骤6/19
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取一面皮上面刷均匀一层油～都要刷到位
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步骤7/19
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油以前加热，变熟油，
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步骤8/19
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依次刷一层油盖一片面皮，
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步骤9/19
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擀的步骤很重要，要擀几下就翻面再擀、来回反复，从中间向四周擀。不要擀太大 最好在8寸这样正好
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步骤10/19
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冷水上蒸锅，水开蒸10分钟～
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步骤11/19
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水开之后计时十分钟
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步骤12/19
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十分钟之后趁热开始撕春饼～
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步骤13/19
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基本完好不损，不要大力撕，都没问题
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步骤14/19
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每一张都可以完整撕开
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步骤15/19
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薄如纸的春饼诞生哦、简单吧
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步骤16/19
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做了17张都没够吃
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步骤17/19
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搭配土豆丝
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步骤18/19
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随便搭配喜欢的各种丝
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最后一步
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很满足的晚餐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-05
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