番茄龙利鱼星星面
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臭宝儿滴眼睛因为先天性眼轴发育过长,导致近视,所以作为麻麻滴我,就爱给宝贝研究各种护眼食谱。今天就用龙利鱼做为食材吧。 龙利鱼作为优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。龙利鱼中的欧米加脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。
食材清单
加入采购清单
番茄
2个
、
龙利鱼
一片
、
鲜小落星星面
适量
、
料酒(腌制用)
10毫升
、
食盐(腌制用)
少许
、
姜丝(腌制用)
10克
、
淀粉
1勺
、
生抽
15毫升
、
蒸鱼豉油
10毫升
、
鸡精
3克(可不添加)
、
嫩豆腐
150g
、
小香葱
2根
、
西蓝花
适量(摆盘用)
、
火腿片
适量(摆盘用)
、
奶白菜
8片
烹饪步骤
-
步骤1/11
食材准备。
-
步骤2/11
点击查看大图
龙利鱼切一厘米宽小丁,加入姜丝,少许淀粉,料酒,蒸鱼豉油,搅拌均匀。
-
步骤3/11
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龙利鱼肉腌制20分钟左右。放置蒸蛋器或蒸锅内,蒸8分钟。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2017-03-05
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