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凉拌龙须菜

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龙须菜又名海菜、江离、线菜、发菜,是百合科、天门冬属植物,也是中国山东地区提取琼胶的原料之一。龙须菜因嫩茎形似龙须而得名,是素菜之珍,有清脑醒神、消痰散结、清热利水等功效。天热时来一道凉菜,又提食欲还清火。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
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发布于 2017-03-05

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