【彼得海鲜】家常菜快手菜之辣香白菜炒鲜虾
家常大白菜就该这么做!
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步骤1/12
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白菜切抹刀片
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步骤2/12
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大蒜切成凤眼蒜片
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步骤3/12
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备料:料酒,生抽,蚝油,香菇,白菜,鲜虾,花椒,辣椒段,蒜片
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步骤4/12
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热锅倒凉油
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步骤5/12
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将白菜和香菇放入煸炒
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步骤6/12
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倒入适量生抽翻炒均匀,白菜变软后盛出备用
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步骤7/12
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热锅倒凉油
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步骤8/12
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下入蒜片,辣椒段和蚝油
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步骤9/12
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翻炒均匀,炒至冒泡变熟后加入鲜虾继续翻炒,待虾变红
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步骤10/12
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将白菜和香菇倒入,加入适量生抽继续翻炒
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步骤11/12
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可以加入适量老抽上色
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最后一步
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翻炒均匀后适量勾芡即可
白菜要切抹刀片,这样子既好看也容易进味哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-05
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