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【彼得海鲜】家常菜快手菜之辣香白菜炒鲜虾(1/12)
白菜切抹刀片
大蒜切成凤眼蒜片
备料：料酒，生抽，蚝油，香菇，白菜，鲜虾，花椒，辣椒段，蒜片
热锅倒凉油
将白菜和香菇放入煸炒
倒入适量生抽翻炒均匀，白菜变软后盛出备用
热锅倒凉油
下入蒜片，辣椒段和蚝油
翻炒均匀，炒至冒泡变熟后加入鲜虾继续翻炒，待虾变红
将白菜和香菇倒入，加入适量生抽继续翻炒
可以加入适量老抽上色
翻炒均匀后适量勾芡即可