蛋烧蟹棒饭卷
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昨天做的紫菜包饭,还剩了一份米饭,今天刚好要外出野餐,仓仓促促的做了这道蛋烧蟹肉棒饭卷,顺便详细说下一般的平底锅做厚蛋烧的方法。非常简单,15分钟就搞定,打包,出门!
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烹饪步骤
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步骤1/17
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鸡蛋,轻轻打散,放入一点水,盐,鸡精,平底锅烧热,抹一层油,调到低火
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步骤2/17
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先倒1/3,摊开后,趁未完全凝固,用筷子卷起来
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步骤3/17
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挪到锅边,另一边倒入1/3,晃动锅子,让两边蛋液略厚一些,这样就均匀了。继续卷,不用等鸡蛋完全凝固哦,会比较嫩
步骤4/17
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发布于 2017-03-05
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