全麦紫糯米芝士软欧
前阵子学习了小咪老师的全麦紫糯米芝士软欧,自己也动手做了起来,觉得老师的分享真是很难得,不但使我涨知识了,还有美美哒面包可以吃,这款面包是最近网红的一种,外酥里软,紫糯米又糯糯的,奶酪芝士又特别的香,好吃极了
-
步骤1/37
点击查看大图
准备好种面材料
-
步骤2/37
点击查看大图
将纯净水、蜂蜜、高筋面粉、酵母粉依次放入面包桶里按和面键
-
步骤3/37
点击查看大图
和成面团后取出
-
步骤4/37
点击查看大图
放入容器中盖上保鲜膜醒面1个小时后放入冰箱冷藏24小时
-
步骤5/37
点击查看大图
紫糯米洗净后加入清水浸泡一夜
-
步骤6/37
点击查看大图
然后放入电压力锅中按五谷饭键压熟放凉后放入冰箱冷藏即可
-
步骤7/37
点击查看大图
准备好主面团材料
-
步骤8/37
点击查看大图
将糖粉、纯净水、盐放入面包桶里
-
步骤9/37
点击查看大图
再放入高筋面粉、全麦粉和干酵母粉
-
步骤10/37
点击查看大图
种面撕成小块也一起放入面包机里,按和面键
-
步骤11/37
点击查看大图
面团搅拌均匀后加入撕小块的黄油一起搅拌均匀
-
步骤12/37
点击查看大图
准备好奶酪芝士材料
-
步骤13/37
点击查看大图
奶酪芝士撕碎和白砂糖一起放入面包桶里搅拌均匀至无颗粒状即可
-
步骤14/37
点击查看大图
面团和好后放入容器盖上保鲜膜松弛10分钟
-
步骤15/37
点击查看大图
然后将松弛好的面团分成250g的4等份
-
步骤16/37
点击查看大图
面团擀成20*15cm的椭圆形
-
步骤17/37
点击查看大图
放入芝士奶酪
-
步骤18/37
点击查看大图
放入紫糯米,面周围保留1cm不要涂抹
-
步骤19/37
点击查看大图
面团由上往下卷起
-
步骤20/37
点击查看大图
翻面
-
步骤21/37
点击查看大图
收口
-
步骤22/37
点击查看大图
然后用手轻轻压扁
-
步骤23/37
点击查看大图
放入醒发箱醒发20分钟
-
步骤24/37
点击查看大图
撒上面粉
-
步骤25/37
点击查看大图
用剪刀剪开(有美工刀片用刀片划更好
-
步骤26/37
点击查看大图
烤箱200摄氏度预热20分钟后放入烤箱中层上下火200摄氏度烤30分钟,烤箱中放入一碗水一起烤
-
步骤27/37
点击查看大图
出炉
-
步骤28/37
点击查看大图
近看
-
步骤29/37
点击查看大图
切开
-
步骤30/37
点击查看大图
近看内部
-
步骤31/37
点击查看大图
好吃看得见
-
步骤32/37
点击查看大图
不错吧
-
步骤33/37
点击查看大图
美味
-
步骤34/37
点击查看大图
好吃
-
步骤35/37
点击查看大图
成品
-
步骤36/37
点击查看大图
芝香
-
最后一步
点击查看大图
紫糯米芝士软欧
我这个方子是做四个面包的量的,如果做两个,量可以减半哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-04
全麦紫糯米芝士软欧的相关分类
全麦紫糯米芝士软欧的相关推荐
-
深秋季节南方人就爱这一碗热甜品!软糯得甜补血养颜
22012人看过 -
#美食说出“新年好”#虎皮抹茶蛋糕,布朗尼蛋糕的醇厚口感
201036人看过 -
好治愈的颜色,猜猜这是什么糕点?
18104人看过 -
百香果慕斯蛋糕
9542814人看过 -
国外超火的奶酪蛋糕:巴斯克奶酪蛋糕
3390558人看过 -
凉拌白菜
4144704人看过 -
黄油咸面包#憋在家里吃什么#
464026人看过 -
羊角面包(可颂)
344356人看过 -
#夏日冰品不能少#芒果慕斯(无奶油版)
381026人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42420759人看过 -
吐司面包
81305人看过 -
秋季滋补枣糕
25911人看过