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芒果慕斯（无奶油版）

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媚娘小厨

一说慕斯，就让人连想奶油、糖、吉利丁片......... 饮食一向拒绝高糖高油高脂，于是换各种替代品奶油免了，糖省了，吉利丁换淀粉 也可以挺像样的..........
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10分钟左右   |   切墩(初级)
芒果一个 500g
、
牛奶 100ml
、
红薯淀粉 20g
、
水 80ml
烹饪步骤
小贴士

1、红薯淀粉也可以用玉米淀粉等其它淀粉代替 2、淀粉一定要先用凉水调开了再开小火煮，煮的时候一定要不停地搅拌，否则很容易糊锅的 3、口感喜欢Q弹些的，增加淀粉用量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-14

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