牛肉馅饺子
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一直喜欢吃纯牛肉丸的饺子,经过几次尝试,总算做出自己满意的牛肉饺子。
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烹饪步骤
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步骤1/6
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首先准备好和面的材料。面粉、菠菜汁和少量的盐。
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步骤2/6
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和面。先将盐加入菠菜汁中,然后将菠菜汁分次倒入面粉中,边倒边搅拌,直到面粉都变成絮状,没有干粉。最后将絮状的面揉到一起,然后继续揉几分钟面团,使面团光滑。
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步骤3/6
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醒面。将揉好的面团放置在盆中约半小时备用,加盖以防面团失水变干开裂。在等待醒面的过程中准备饺子馅。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2017-03-04
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