草莓果酱的做法

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草莓果酱

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草莓季，儿子特别爱吃草莓果酱，为娘的，还有什么不做的道理

食材清单加入采购清单

草莓 1300 g

、

幼砂糖 400g

、

柠檬 1个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
新鲜草莓清洗干净，控干水分
步骤2/12 点击查看大图
随意切成小块，不要切碎呦
步骤3/12 点击查看大图
加入幼砂糖
步骤4/12 点击查看大图
拌匀
步骤5/12 点击查看大图
盖上保鲜膜，冰箱冷藏一晚
步骤6/12 点击查看大图
冷藏一晚后，大部分糖已经融化，草莓也变软了，放入不粘锅
步骤7/12 点击查看大图
大火烧开，改中火，一直熬到粘稠，要不停的用硅胶铲子翻拌，避免糊底
步骤8/12 点击查看大图
熬好的草莓酱晾凉，挤入1/4的柠檬汁，拌匀
步骤9/12 点击查看大图
装瓶，冰箱冷藏
步骤10/12 点击查看大图
美美哒美味
步骤11/12 点击查看大图
小家伙直接夹馒头，一会消灭一个
最后一步点击查看大图
再来个戚风版本哒

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

根据草莓甜度，增减糖粉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-03

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