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手工低糖蔓越莓饼干的做法

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手工低糖蔓越莓饼干

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食材清单加入采购清单

低筋面粉 825克

、

鸡蛋蛋液 2.5个

、

白糖 200克

、

黄油 450克

、

蔓越莓干 200克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好材料，先融化黄油，烤箱低温，化一半有点软就可以了
步骤2/13 点击查看大图
打发黄油
步骤3/13 点击查看大图
加糖粉，分次加鸡蛋
步骤4/13 点击查看大图
蔓越莓切碎
步骤5/13 点击查看大图
粉过筛，加粉、蔓越莓拌匀
步骤6/13 点击查看大图
分成几份
步骤7/13 点击查看大图
用手整型成长条状，做好后放入冰格
步骤8/13 点击查看大图
放入冰箱冷冻一小时以上，以方便待会切片
步骤9/13 点击查看大图
切片均匀放入烤盘，180度烤20分钟
步骤10/13 点击查看大图
最后剩一部分饼干待烤，在空余位置放了腰果
步骤11/13 点击查看大图
出炉，靠近盘的那面色泽金黄
步骤12/13 点击查看大图
成品，享用美味
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打包，作为伴手礼！

小贴士

1.其实糖还可以再减些，下次试试！ 2.除了蔓越莓还可以加其他干果。 3.烤好后等一分钟再出炉，色泽比较诱人。 4.出炉后，把饼干翻一面，另一面上色会更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-03

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