奶香蜗牛卷
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牛奶加蛋清和面蒸了一锅刀切馒头,暄软无比,顺便造型了几个蜗牛,卷了奶酥馅,味道不错,就是出锅后蜗牛变的有些胖,不过还是很可爱嗒!
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烹饪步骤
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步骤1/17
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牛奶加热至温温的就可以,加入酵母静置一会搅匀,加入混合了糖和蛋清的面粉里揉成光滑的面团,
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步骤2/17
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温暖处发酵两倍大
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步骤3/17
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排气揉匀,我只用了面团的1/4来做的蜗牛卷,其余都做刀切馒头了,这1/4的面团揉匀分8份
步骤4/17
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发布于 2017-03-03
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