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自制草莓酱，抹面包和拌酸奶超级赞！

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【自制草莓酱】正是草莓便宜的时候，赶快做几瓶超级好吃的草莓酱吧～抹面包和拌酸奶都超级赞！自己做的果酱健康无添加，绝对比卖的好吃～

食材清单加入采购清单

草莓 800g

、

柠檬半颗

、

白糖 240g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
草莓800克左右~
步骤2/13 点击查看大图
白糖240克（做果酱的糖要占水果的20-30％左右）柠檬半颗~
步骤3/13 点击查看大图
草莓去蒂洗干净~
步骤4/13 点击查看大图
草莓切块，不用切太小，这样熬出来的有草莓颗粒~
步骤5/13 点击查看大图
把糖倒进草莓里拌均匀，腌制30分钟至1小时多左右~
步骤6/13 点击查看大图
草莓倒进无油的锅里小火熬制，不停搅拌~
步骤7/13 点击查看大图
熬制中途把白色的沫沫撇出来~
步骤8/13 点击查看大图
熬制粘稠时挤入半颗柠檬汁，继续搅拌一会就可以关火出锅了~
步骤9/13 点击查看大图
瓶子和盖子用水煮开几分钟杀菌消毒，记得晾干水份再用~
步骤10/13 点击查看大图
果酱趁热倒进瓶子里~
步骤11/13 点击查看大图
装好果酱盖盖密封，倒扣，这样能起到隔绝空气的作用，冷却后放进冰箱冷藏，吃的时候勺子要确保无水无油，正常冷藏保存一个月吃完即可~
步骤12/13 点击查看大图
酸奶加点草莓酱拌匀后就是一份超级好吃的草莓酸奶了~
最后一步点击查看大图
抹面包片也是相当好吃，能多吃好几片面包~

小贴士

1.看完有什么问题可以留言提问~ 2.同时可以去微博 @请叫我蘑菇娘娘交作业 3.亲们也可以在微信：蘑菇娘娘与我互动

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-03

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