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蜂蜜小面包的做法

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蜂蜜小面包

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食材清单加入采购清单

面包体：高筋面粉 280g

、

面包体：蜂蜜 55g

、

面包体：纯牛奶 125g

、

面包体：盐 1g

、

面包体：细砂糖 30g

、

面包体：干酵母 5g

、

面包体：黄油 25g或玉米油20g

、

表面装饰：白芝麻适量

、

奶粉 15g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
除黄油外，所有材料混合，用筷子搅拌，在用手摔打，基本上不用太在意出手膜，差不多就行。盖上保鲜膜发酵两倍大。
步骤2/5 点击查看大图
分成12个小圆形，整齐摆放烤盘留出缝隙，烤箱底下放一碗热水，烤箱调到发酵功能键，发大概40分钟。
步骤3/5 点击查看大图
刷蛋液撒上白芝麻，烤箱170度预热，烤五六分钟盖上锡纸，大概再烤15～20分，随时观察上色因自己烤箱脾气而定！
步骤4/5 点击查看大图
出炉了，满屋子面包的香味，趁热刷点玉米油或者蜂蜜保存不会变硬，放凉了装密封袋子。
最后一步点击查看大图
没有修图，颜色很漂亮吧！迫不及待尝了一个，松软香甜！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-01

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