西部荒野炖肉
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今天看了下头条看到了这个活动!!想起之前还真复刻一个魔兽里面的菜!我们的复刻!连游戏里面的都不放过!嘛~都是满满的回忆啊!喜欢大家喜欢哟~
食材清单
加入采购清单
牛腩
400g
、
红萝卜
160g
、
蘑菇
160g
、
洋葱
160g
、
蒜
25g
、
培根
70g(约2条)
、
牛腩高汤
400g
、
红酒
50g
、
黄油
10g+7g
、
面粉
4g
、
燕麦
25g
、
糖
6g
、
盐
5-7g
、
黑胡椒碎
1g
、
诺森德香辛料:杜松子
1.5g
、
诺森德香辛料:小豆蔻
1.5g
、
诺森德香辛料:烟熏海盐
1.5g
、
诺森德香辛料:黑胡椒
0.8g
、
诺森德香辛料:姜
0.8g
、
诺森德香辛料:肉豆蔻
0.4g
烹饪步骤
-
步骤1/13
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热锅后,空锅放入原块的牛腩煎一下表面,去下牛腩的血水味,然后拿起备用。
-
步骤2/13
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把牛腩放入锅中,加入水,大火烧开后转中小火炖约40mins左右到软而不烂的程度。完成后如图,牛肉汤不要倒掉哦。
-
步骤3/13
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炖好的牛腩捞起,切成比麻将略小的块状。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2017-03-01
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