蔓越莓淡奶油软面包
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超简单的一款面包,不需要高筋面粉,不需要揉出扩展阶段。但是能做出奶香味浓浓的软面包,加入了酸酸甜甜的蔓越莓,口感和味道都很不错的一款点心。下面分量可以做出16个小面包。
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烹饪步骤
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步骤1/10
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碗里装入面粉、糖和盐,拌均匀。
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步骤2/10
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淡奶油加温到30多度,另取一碗放入已加温好的40克左右淡奶油,将酵母倒进,搅拌溶化。
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步骤3/10
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将酵母水倒入面粉里,再将剩余的淡奶油加入,一边倒,一边用筷子搅拌均匀。
步骤4/10
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发布于 2017-02-28
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