私房梅花肉卷
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梅花肉 据说每只猪身上的这块肉只有五六斤,大约有二十厘米长,横切面瘦肉占90%,其间有数条细细的肥肉丝纵横交错,所以吃的时候特别嫩而且香,更是一点也不油腻,其肉质鲜美可口,久煮不老。
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
梅花肉
500克
、
奥尔良腌料
35克
、
生抽
15毫升
、
白糖
15克
、
料酒
10毫升
、
白胡椒粉
2克
、
淀粉
适量
、
香葱
2棵
、
香菜
2-3棵
、
彩椒
少许
、
洋葱
50克
烹饪步骤
步骤4/26

展开全部26个步骤
发布于 2017-02-27
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