是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
鸭血韭菜的做法 点击查看大图

鸭血韭菜

浏览 45683 · 收藏 186 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

家和万事兴顺顺顺

鸭血：性寒味咸，有补血，解毒的功效。《本草便读》记载：鸭血专功解毒，但须热饮方解，亦古今相传之法耳。鸭血性平，营养丰富，可养肝血，治贫血，用于失血虚劳或妇女行经潮热、白痢等症；又用于血热上冲、中风眩晕或药物中毒；并能解金、银、砒霜、鸦片、虫咬诸毒；也可用于防止消化道肿瘤。是保肝补血的最佳食品之一。在日本和欧美许多国家的食品市场上有以鸭血为原料的香肠，点心等。在我国，人们也喜欢用鸭血做的血豆腐作菜肴，并称之为“液体肉”。鸭血具有清洁血液的能力。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鸭血 200克
、
韭菜 50克
、
玉米油 0.5勺
、
糖 0.5匙
、
料酒 0.2匙
、
盐 0.5匙
、
味精 0.2匙
、
姜 2克
、
蒜 3克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-27

换个做法

鸭血韭菜#舌尖上的春宴#的相关分类

腌萝卜 萝卜丸子 萝卜汤 萝卜 板栗 火锅 更多

鸭血韭菜#舌尖上的春宴#的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许