桂花型阿胶糕

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自古阿胶养人阿胶三千年历史补气补血美容养颜圣品 1. 采用正宗山东福牌阿胶； 2. 先用黄酒浸泡48小时，去腥味防腐； 3. 小锅熬制，没有添加剂，防腐剂； 4. 选料上乘，都是自己严格把关； 5. 配方合理，真正好吃不上火； 6. 全过程手工熬制，切糕，装盒。

食材清单加入采购清单

1小时以上

阿胶块 250g

、

黄酒 500ml

、

核桃仁 250g

、

枸杞 125g

、

红枣（去核） 250g

、

黑芝麻（炒香） 250g

、

老冰糖 150g

、

桂花花瓣（广西桂林桂花）适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
黄酒泡阿胶 24小时以上两者互相渗透发挥阿胶最大药效（这个步骤需要提前两天准备）
步骤2/16 点击查看大图
阿胶好久祥化48小时以后就可以准备好辅料
步骤3/16 点击查看大图
小火慢熬阿胶块融化后加入老冰糖冰糖熬化
步骤4/16 点击查看大图
挂旗后调小火
步骤5/16 点击查看大图
加入所有辅料搅拌均匀：顺序红枣枸杞核桃最好黑芝麻
步骤6/16 点击查看大图
入模具定型：模具上中下各铺上一成桂花花瓣花瓣的量要铺满阿胶糕表面
步骤7/16 点击查看大图
12小时冷却后脱模切片
步骤8/16 点击查看大图
独立包装
步骤9/16 点击查看大图
本人纯手工制作
步骤10/16 点击查看大图
桂花型健胃、化痰、生津、散痰、平肝，能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。
步骤11/16 点击查看大图
玫瑰花型【玫瑰阿胶糕淡斑的㊙️密】为什么玫瑰味的那么受欢迎？偷偷告诉你们个小秘密：玫瑰含丰富的维生素A，B，C，K，单宁酸，每天只需一点，就可以达到淡斑美白，活血化淤的功效。
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经典原味补气养血、改善睡眠、调经、保胎安胎、提高免疫力、抗疲劳、防辐射等综合保健功效，是老少皆宜的滋补品
步骤13/16 点击查看大图
蔓越莓型大家都知道蔓越莓对胃、高血压、高血脂，尤其对女人泌尿道及子宫都有很不错的食疗做用！把它和阿胶更好的结合在一起，跟大家一起做漂亮女人！味道酸酸甜甜就是她
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纯手工制作
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无添加
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小贴士

阿胶为什么要用黄酒泡呢？那是因为一方面黄酒能够通血脉、活血、养血，而且它还能够润皮肤，增强阿胶药性发挥，促进药效发散。另一方面陈酿的黄酒浸泡24小时以上能够祛除阿胶本身的动物腥臭味，让阿胶糕更美味。阿胶+黄酒浸泡相互渗透营养绝配。

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发布于 2017-02-27

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