黄豆炖猪蹄
-
步骤1/8
点击查看大图
黄豆用清水浸泡3~4小时
-
步骤2/8
点击查看大图
猪蹄洗净后等待焯水
-
步骤3/8
点击查看大图
备好材料
-
步骤4/8
点击查看大图
冷油热锅,煸炒出香味!冰糖炒出焦糖色!为了好看,可以将佐料捞出!
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入猪蹄,翻炒上色!
-
步骤6/8
点击查看大图
加水没过猪蹄!放入生抽和料酒!生抽多一些就可以不放盐了而且味道能更鲜美一点,大火烧开转中火慢炖半小时!
-
步骤7/8
点击查看大图
半小时后加入泡好的黄豆!翻炒几下,继续慢炖半小时!期间要多次翻炒!防止粘锅!最后转小火炖!直至汤汁收干!且肉皮松软即可!
-
最后一步
点击查看大图
最后一步便是盛盘,开吃了!可以撒些蒜叶提味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-26
黄豆炖猪蹄的其他做法
黄豆炖猪蹄的相关分类
黄豆炖猪蹄的相关推荐
-
糖醋虾
2158634人看过 -
清炖羊肉汤
4430008人看过 -
无油无水南瓜蛋糕胚
129786人看过 -
空气炸锅烤鳕鱼 #宝宝的第一口辅食鱼#
130233人看过 -
香草迷你戚风蛋糕
12900人看过 -
好吃到不行的南瓜蛋糕。
55604人看过 -
蜜汁烤带鱼
292746人看过 -
红枣磅蛋糕#豆果10周年生日快乐#
177009人看过 -
清炖羊肉之~萝卜羊肉汤
217473人看过 -
满满元气的红枣糕来啦!无需打发,搅一搅就可以做出蓬松香甜的红
188847人看过 -
#一口新年味,全家享佳味#浓香醇厚之硬核年菜-「红焖羊肉」
234676人看过 -
#一起土豆沙拉吧#芝士焗黑虎虾
169505人看过