五香茶叶蛋
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一直都不太会做菜的我,总想做几道自己拿的出手的简单小菜,五香茶叶蛋是我第二个想要攻克的项目。过程很简单,结果很满意!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把鸡蛋用盐水清洗干净,放入锅中。
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步骤2/3
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加入葱,姜,五香八角,桂皮,辣椒,茶叶,老抽,开大火煮至沸腾3分钟后,转小火。
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最后一步
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大概20分钟后,用勺子把鸡蛋壳敲碎,在用小火焖10分钟,若喜欢口味重的,可以多放在汤里泡会儿,以便入味。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-26
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