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肉龙的做法

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肉龙

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1小时以上 | 配菜(中级)

五花肉适量

、

葱姜白菜盐鸡精花生油香油安琪碱面适量

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
，安琪用温水调开放面粉里，用温水和面发酵
步骤2/13 点击查看大图
，发好的样子发好后我用了一点碱面在接着醒发一会，这样吃着就像小时候用面肥做的发面那么好吃没有安琪那种自发粉的味道
步骤3/13 点击查看大图
，揪成这样
步骤4/13 点击查看大图
，五花肉剁碎放入葱姜沫酱油还有提前煮好的花椒水调成肉馅在放入盐鸡精香油，盐的多少根据自己的口味我放的不多还是少吃盐好
步骤5/13 点击查看大图
，拿起一个挤擀成这样
步骤6/13 点击查看大图
，放上肉馅铺匀，边缘不要放
步骤7/13 点击查看大图
，卷起
步骤8/13 点击查看大图
，最后把最外边捏紧
步骤9/13 点击查看大图
，这样扣过来
步骤10/13 点击查看大图
，我今天开始做的有些大了饭量小一个人吃不了一个后来的就做的小了
步骤11/13 点击查看大图
，凉水上锅开始蒸冒大气后半个小时就熟了
步骤12/13 点击查看大图
，简单的肉龙做的个小没有什么层
最后一步点击查看大图
，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-26

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