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羊肉烙饼的做法

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羊肉烙饼

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切墩(初级)

羊肉

、

洋葱 1个

、

辣椒 1个

、

西红柿 1个

、

发面团 250克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
发好发好面团分等份备用，肉切碎丁，洋葱切丁，西红柿丁，辣椒丁。将肉和洋葱按照个人喜好拌好调料，盐～酱油～花椒面～。最好不要加香油，因为羊肉油大加香油会很腻。我个人觉得不加香油好。
步骤2/9 点击查看大图
擀开发面团，为了孩子方便吃用了模具刻面皮。然后把拌好的肉馅放在面皮上，依次加入辣椒丁和西红柿丁。上面加面皮手压边，封边。建议对压边后在把边卷起再压一遍，因为西红柿在烙饼时会出汁，2次压边会好很多。
步骤3/9 点击查看大图
放入电饼铛里选肉饼烙熟，想吃干脆口味的用上下火一起烙，底火直接烙的是软饼。
步骤4/9 点击查看大图
儿童肉饼出锅！
步骤5/9 点击查看大图
将面团擀成圆饼，一半加料，一半当饼盖。压边封口。大人食用方便。
步骤6/9 点击查看大图
呈半圆的肉饼，
步骤7/9 点击查看大图
烙熟，出锅。享受美食！
步骤8/9 点击查看大图
看看我的羊肉烙饼，西红柿丁解油腻，辣椒丁使肉饼的味道更有层次感！
最后一步点击查看大图
发面备用，羊肉，洋葱，辣椒，西红柿依次切丁备用，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-26

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