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秘制孜然羊肉的做法

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秘制孜然羊肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

羊肉 500克

、

孜然

、

香菜

、

葱

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
羊肉切片。
步骤2/4 点击查看大图
葱花，香菜切段。
步骤3/4 点击查看大图
加蛋清，生抽，料酒，糖抓匀，腌制十分钟至二十分钟。
最后一步点击查看大图
锅内油七分热，将羊肉下锅炸。然后捞出备用。锅内留少许油，加葱花，孜然翻炒。再加入羊肉，继续翻炒，加盐，辣椒面，翻炒片刻即可出锅。

小贴士

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发布于 2017-02-25

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