葱爆孜然羊肉炒出烧烤味
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步骤1/6
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羊肉切1cm见方块,葱姜切碎备用
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步骤2/6
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羊肉加葱姜碎,花椒粉,料酒,盐半勺,蛋清一个,孜然一勺,辣椒粉半勺,生抽半勺,拌均匀腌一小时
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步骤3/6
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摘出羊肉,另切葱段
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步骤4/6
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冷油炝锅,放入羊肉块,翻炒断生
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步骤5/6
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放入葱块,孜然,盐,辣椒粉,芝麻,翻炒
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最后一步
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最后大火收汁,入盘
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发布于 2020-04-08
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