翡翠烧卖
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步骤1/5
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使用青菜榨汁,然后和面,做成绿的面团。用清水和面,做成白色的面团。
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步骤2/5
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在醒面过程中,做馅料。糯米需要先浸泡一个晚上,第二天蒸熟(因为有开始,蒸出来的米比较软)。和肉,香菇,青椒,胡萝卜拌匀。
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步骤3/5
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切成小剂子,然后擀皮
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步骤4/5
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包烧卖
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最后一步
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上锅蒸,15分钟左右。因为这次和的面有点软,蒸熟后,有点变形。面要和的硬一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-25
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