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酒酿水果甜羹

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可可的美食生活

甜酒酿宁波人叫“浆板”，用浆板做的甜点心，通常叫甜羹，宁波人很喜欢吃，一般是酒酿蛋花圆子，老店如缸鸭狗、梅龙镇都会有这道菜。我今天搭配了水果，做成水果甜羹，也是一个传统甜点。早春时候乍暖还寒，吃水果还有点碜牙，做个酒酿水果甜羹刚刚好！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
甜酒酿 150克（3-4人份）
、
糯米粉 50克
、
沙糖桔 2个
、
苹果 1个
、
生粉 20克
、
糖 酌量
烹饪步骤
小贴士

小贴士：糖可酌量加，甜酒酿有时候就已经足够甜了。 爱美食的文艺青年通常都关注公众微信号：可可的美食生活

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-24

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