【饺子玫瑰花】情人节必备良药!
这个饺子花太容易做啦!!!我太喜欢啦!!!嗯,就这些感触,嘛~~送给自己一朵花是多么开心的事情呀~况且还能吃呢!
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步骤1/15
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准备材料。
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把红萝卜和水以外的材料同一个方向搅拌上劲。
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步骤3/15
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分次放入水,同一个方向继续,让肉馅把水吃透了。
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步骤4/15
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把胡萝卜切碎。
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步骤5/15
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放入胡萝卜碎,同一个方向把肉馅搅拌均匀。
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步骤6/15
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3-4片饺子皮可以做一朵花。蘸少许水在饺子皮一边,再叠上一块饺子皮,摆放如图。
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步骤7/15
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叠加四块饺子皮。
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步骤8/15
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放入适量馅料,少少一层就可以了,不要放太多,因为蒸的过程中肉馅会膨胀,导致玫瑰花变形哦。
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步骤9/15
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饺子皮翻过去,对折,但是不需要封实对折口。
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步骤10/15
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最后的那个饺子边,蘸一点水,方便等下封口漂亮。
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步骤11/15
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从一边慢慢向另外一边卷起。
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步骤12/15
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在容器上先刷一层油。
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步骤13/15
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在饺子花周边也刷上油,以防粘在一起。
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步骤14/15
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放入蒸箱约20-30分钟左右,到饺子花熟透。
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最后一步
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1、为了保持花的形状,肉馅尽可能不要放太多哦~
2、如果用蒸笼蒸,则不能放在没有孔的碟子里。需要放在蒸屉中。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-24
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