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【饺子玫瑰花】情人节必备良药!(1/15)
准备材料。
把红萝卜和水以外的材料同一个方向搅拌上劲。
分次放入水,同一个方向继续,让肉馅把水吃透了。
把胡萝卜切碎。
放入胡萝卜碎,同一个方向把肉馅搅拌均匀。
3-4片饺子皮可以做一朵花。蘸少许水在饺子皮一边,再叠上一块饺子皮,摆放如图。
叠加四块饺子皮。
放入适量馅料,少少一层就可以了,不要放太多,因为蒸的过程中肉馅会膨胀,导致玫瑰花变形哦。
饺子皮翻过去,对折,但是不需要封实对折口。
最后的那个饺子边,蘸一点水,方便等下封口漂亮。
从一边慢慢向另外一边卷起。
在容器上先刷一层油。
在饺子花周边也刷上油,以防粘在一起。
放入蒸箱约20-30分钟左右,到饺子花熟透。
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