马蹄虾丸 宝宝健康食谱
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我特别喜欢给孩子做小丸子的辅食,比如猪肉丸、牛肉丸、鱼丸、虾丸等等,小小的丸子造型可爱,不仅味道好,还让孩子从小咀嚼能力锻炼的杠杠滴! 宝宝10个月就可以吃各种不添加盐的蔬菜肉丸子了!刚添加的时候,你可以把丸子做的迷你一点,或者切成薄片,让宝宝一口一个,容易掌握量,也方便下口不担心噎到啦。 小肉丸无论是煮粥、煮汤、煮面,还是冷冻起来吃,都是省事儿给力的好办法! 不过,如果单独给宝宝吃肉丸,营养还是比较单一,维生素和矿物质不能满足需求,我一般搭配一些营养互补的蔬菜在里面! 宝宝对食物的味觉尤其敏感,他们会给你最真实的反馈,比如今天这款迷你虾丸,我用了清甜的马蹄做搭配,口感上好吃,而且更容易嚼,10个月的宝宝一样吃起来不费劲,抵抗力为零啊! 马蹄能解腻去火,它的凉性和虾肉相互平衡,降低了孩子吃多了容易上火的问题。虾仁的优质蛋白能帮助宝宝补锌补钙,春天里长得更高更壮! 另外最重点的来啦,今天分享一个做完美小丸子的小秘诀给你,让做丸子的难度系数降位负,大小自由掌控,还有比今天做丸子的方法更省事儿的嘛(哈哈、自豪脸)!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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参考月龄:10个月以上食材准备:马蹄4个 ,鲜虾10只,胡萝卜30克,鸡蛋1个烹饪时间:30分钟难度分析:初级
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步骤2/9
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虾去头、去壳、去虾线,取虾肉切丁。虾线在背部和腹部各有一根,记得全部去掉哦,不然会土腥味影响口感!
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步骤3/9
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马蹄去皮切丁。胡萝卜去皮切丝剁碎成末。马蹄我是在菜市买的,散装的,如果买不到的麻麻可以去超市冰鲜区找冷冻包装的也可以。新鲜的马蹄一次吃不完可以洒点水用保鲜盒装起来,冷藏7-10天是没问题哒。
步骤4/9
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发布于 2017-02-24
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