乡村面包
懒人版乡村面包,简单易操作。
11克
45克
262克
1229
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/9
点击查看大图
先将麦片用牛奶侵泡30分钟,然后和牛奶及其他材料一起放入面包桶内。
-
步骤2/9
点击查看大图
启动面包机发面程序。
-
步骤3/9
点击查看大图
程序结束后取出面团。
-
步骤4/9
点击查看大图
充分地排气后,将面团滚圆,收口朝上放入发酵藤筐里(需要先在藤筐表面撒层面粉, 避免面团粘连不方便脱模)。
-
步骤5/9
点击查看大图
盖上保鲜膜,将发酵筐放入烤箱中,再在下面放碗开水,关闭烤箱门, 让面团在温暖湿润的环境下自然发酵至2倍大。
-
步骤6/9
点击查看大图
倒扣到烤盘上。
-
步骤7/9
点击查看大图
烤箱200度预热,下层烤30分钟至表面金黄色即可。
-
步骤8/9
点击查看大图
取出放凉。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
1、酵母要根据气候做适当的增减。
2、面粉不同,含水量也不同,请根据自家面粉的实际情况,酌情调整牛奶的用量。
3、烘烤的温度请根据自己的烤箱实际情况自行调整,烘烤时需观察上色状态,面包表面已经上色中途可盖一层锡纸,避免上色过深或烤焦噢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-23
乡村面包的其他做法
乡村面包的相关分类
乡村面包的相关推荐
-
泡菜菌菇面疙瘩汤(家乡版)
405939人看过 -
清爽细滑的芒果酸奶冰激淋
107777人看过 -
无油无糖无蛋版全麦欧包
192114人看过 -
奶油霜巧克力淋面蛋糕#相约MOF#
37223人看过 -
冰激淋曲奇
15236人看过 -
饺子皮
20746人看过 -
法棍面包
1667087人看过 -
#坤博砂锅美食#Ciabatta--夏巴塔/恰巴塔/拖鞋面包
73521人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74426888人看过 -
烧甲鱼
137441人看过 -
懒人专属--法式乡村面包
32302人看过 -
波兰酵种乡村面包
44992人看过