凉拌皮蛋
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随性艺术
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
食材:皮蛋
用量:4枚
、
食材:西红柿
用量:2个
、
食材:小米椒
用量:5个
、
辅料:蒜
用量:少许
、
辅料:葱
用量:少许
、
辅料:酱油.麻油.蚝油
烹饪步骤
-
步骤1/2
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像削苹果一样削西红柿皮，把皮反过来卷倒扣在盘中，再配上香菜叶，小花朵就做好了
-
最后一步
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把一个皮蛋切成4份分别摆盘，然后把小米椒.蒜.葱切好加入酱油.香油.蚝油拌好，烧点热油进入，均匀的沾上皮蛋中就0k了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-23
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