鲜美牛骨汤
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
牛骨
半根
、
葱
适量
、
姜
适量
、
花椒
20粒左右
、
大料
2颗
、
香叶
2片
、
桂皮
1根
、
醋
几滴
、
料酒
几滴
、
王守义卤料包
1包(没有可不放)
、
白萝卜
半根
、
芹菜根
一颗
、
甜玉米
一根
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好所有食材
-
步骤2/5
点击查看大图
先将牛骨泡个半小时以上,把血水泡出来
-
步骤3/5
泡好之后,凉水入锅,掉几滴料酒,水开之后会有很多浮沫,用勺子撇干净,牛骨沫比较多,要耐心多煮一会,然后取出牛骨用用温水洗净
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2017-02-22
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