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辣炒油蛤

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花鼻子大王的母上

现在油蛤还不是最肥的季节，肉还不够肥美，不过一上桌还是被父女俩抢光光
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10分钟左右   |   切墩(初级)
油蛤 500克
、
干辣椒 四个
、
蒜头 两片
、
姜 两三片
、
酱油 少许
、
郫县豆瓣酱 一小勺
、
青辣椒 两个
烹饪步骤
小贴士

油蛤本身就是鲜咸，豆瓣酱和酱油都会咸所以一般我就不做盐，口味重的可以适当添加一点，鸡精什么的就不需要了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-22

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