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巧克力草莓芝士蛋糕

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_糊狐L

朋友过生日 问她想吃什么口味的蛋糕 说“草莓巧克力芝士”然后就想了很久 要怎么搭配才好 终于得出了这个配方
“营养是健康的起点”
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1小时以上   |   配菜(中级)
【戚风蛋糕】
、
巧克力粉 20g
、
糖粉A 50g
、
糖粉B 20g
、
低筋面粉 50g
、
鸡蛋 3枚
、
牛奶 60g
、
食用油 30g
、
【芝士慕斯】
、
奶油奶酪 100g
、
淡奶油 150g
、
糖粉 50g
、
吉利丁粉 2.5g
、
【草莓果冻】
、
好时草莓糖浆 适量
、
丘比草莓果酱 30g
、
水 100ml
、
白凉粉 5g
、
【巧克力甘纳许】
、
巧克力 28g
、
黄油 3.5g
、
淡奶油 26g
烹饪步骤
步骤4/17

  展开全部17个步骤

小贴士



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发布于 2017-02-21

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