戚风蛋糕
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步骤1/6
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5个蛋黄,蛋清分离
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步骤2/6
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30克细砂糖,30克色拉油,30ml牛奶搅匀,加入低粉搅拌
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步骤3/6
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20克细砂糖分次加入蛋清,滴一滴白醋或柠檬汁,打发,倒扣下不来就行!
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步骤4/6
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蛋清分3次加入蛋黄胡中,十字搅拌
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步骤5/6
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放模具中,震动两下排气泡,入烤箱15分钟
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最后一步
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好嫩,好香啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-20
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