是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
面包万能公式的做法 点击查看大图

面包万能公式

浏览 68037 · 收藏 378 · 学做 73
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

天蝎本性

配方是浮云，状态才是王道！1.只要揉到出筋，你就是做吐司也是完美！2.烤熟，不熟你可以试试，回缩得你立马弃爱！然后，原材料差异只是影响最终成品的口感！Let's go!
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋面粉 100％
、
白砂糖 15％-20％
、
奶粉 4％-8％
、
酵母 1％-1.2％
、
鸡蛋 10％
、
牛奶 20％
、
水 30％
、
盐 1％
、
黄油 10％
烹饪步骤
小贴士

夏天液体量60％就差不多可以做所有小面包了，吐司可以适当增加。冬天液体量65％适宜，吐司再适当增加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-20

换个做法

面包的相关分类

吐司 山楂 火腿肠 大闸蟹 蒸螃蟹 螃蟹 更多

面包的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许