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玫瑰苹果卷的做法

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玫瑰苹果卷

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只要有爱，每天都可以是情人节啦～

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30-60分钟 | 切墩(初级)

苹果 1个

、

低粉 100克

、

黄油 35克

、

白砂糖 40克

、

蜂蜜适量

、

蛋黄 1个

、

水 15g

、

柠檬汁 10ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
苹果对半切开，然后切成薄片。
步骤2/8 点击查看大图
锅里放适量清水，加10g糖和柠檬汁煮沸，关火，放入苹果片焖一小会儿。直到苹果片变软，捞出备用。
步骤3/8 点击查看大图
面粉和黄油放在一起，用手搓成粗玉米粉的状态，加入剩余的细砂糖混合均匀。
步骤4/8 点击查看大图
加入蛋黄和水，揉成团。
步骤5/8 点击查看大图
把面团擀薄，切成3cm宽的条。
步骤6/8 点击查看大图
摆上苹果片，从一头卷起来。
步骤7/8 点击查看大图
塞进马芬模具里。表面刷一点蜂蜜，放入180度预热好的烤箱烤30分钟左右，中途取出再刷一次蜂蜜。
最后一步点击查看大图
成品～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-19

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