香辣藕片
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烹饪步骤
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步骤1/3
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藕去皮切薄片,备用
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步骤2/3
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小火,锅中倒入适量油加入辣椒花椒和蒜蓉炒至出香味,蒜蓉不能焦,变黄即可,加入藕片翻炒下盐和一点点糖。适量水,不要太多小半碗即可,炒至水分快干时加入酱油翻炒出锅
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最后一步
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随意拍的成品图,由于灯光和手机问题只能拍出这种效果
小贴士
这个季节的藕最甜,最好吃了,最近爱上了它,不管是煮汤或炒都很美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-18
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