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生巧克力

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“生”是”新鲜”的意思。从外型上看。切成整齐的小方块,外裹细腻的可可粉。一口咬下去,口感如芝士蛋糕般绵软,柔滑,配合外层可可粉特有的浓郁微苦,独有的香甜馥郁顿时在口腔扩散
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.巧克力与奶油的比例2:1 2.切生巧克力时,可准备一杯热水,每切一刀就过一次热水 3.放入冰箱冷藏,一周内吃完

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-02-18

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