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虾仁炒面的做法

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虾仁炒面

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配菜(中级)

面条

、

虾 400g

、

彩椒 50克

、

葱少许

、

油 5勺

、

盐少许

、

酱油 3勺

、

蚝油一勺

、

鸡粉少许

、

肉末少许

、

姜粉，胡椒粉各少许

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
准备一个煮面条的锅和一个炒锅；2、锅中放水煮开放入面条煮5-6分钟关火；3、将将虾剥壳把虾线处理干净切成小段，放入黄酒、鲜酱油、糖少许、姜粉、胡椒粉、一点盐拌匀待用；4、将彩椒切成小丁，将炒锅放入油把肉末倒入放入黄酒、酱油炒一会后放入彩椒煸炒后盛出，锅里放入少许油将虾仁倒入炒熟盛出；5、炒锅中放入少许油将葱蒜放入煸出香味将面条倒入，放入酱油、耗油、少许盐翻炒后盛盘，将炒好的虾仁，肉末彩椒浇到面条上。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-18

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